{"product_id":"sompat-frais-de-mauritanie","title":"Sompat frais de Mauritanie","description":"\u003cp\u003eLe grondeur doré des pirogues ouest-africaines : chair blanche généreuse, parfait grillé entier ou en sauce, comme au pays. Débarqué frais, acheminé par avion et livré à Beauvais, dans l'Oise, à Paris et en Île-de-France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn cuisine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGrillé entier ou en sauce. Comptez 400 à 500 g par personne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConditionnement\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVendu entier, au kilo, selon l'arrivage du jour. Expédié en caisse polystyrène isotherme. Le poids exact est ajusté à la préparation. Prix sujets à variation selon arrivage et cours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations réglementaires\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNom commercial : Grondeur sompat (dit sompat)\u003cbr\u003eNom scientifique : \u003cem\u003ePomadasys jubelini (à confirmer avec le fournisseur)\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eFamille : Haemulidés\u003cbr\u003eZone de capture : Atlantique Centre-Est (zone FAO 34)\u003cbr\u003eMéthode de production : pêché\u003cbr\u003eEngin de pêche : pêche artisanale en pirogue\u003cbr\u003eProduit frais, vendu au kilogramme. Disponibilité selon arrivage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePêche artisanale oblige : nous suivons les saisons. Selon les arrivages, cette espèce peut manquer quelques semaines et d'autres, absentes du catalogue, rejoindre l'étal. Suivez la marée du jour.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marée du Jour","offers":[{"title":"Entier 300\/400 g","offer_id":58046580949375,"sku":null,"price":7.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entier 400\/600 g","offer_id":58046580982143,"sku":null,"price":8.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Entier 600\/800 g","offer_id":58046581014911,"sku":null,"price":9.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/9994\/5855\/files\/sompat-colisage-caisse.jpg?v=1784994540","url":"https:\/\/lamareedujour.fr\/products\/sompat-frais-de-mauritanie","provider":"Marée du jour","version":"1.0","type":"link"}